1、一、石榴不是热性也不是凉性，而是温性水果石榴既不是热性也不是凉性，是属于温性食物。

2、石榴性温，味甘酸涩，入肺、肾、大肠经，从中医的角度来说，是属于温性食物，具有生津止渴、收敛固涩、止血止泻等功效，主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。

(资料图)

3、2、石榴是碱性食物。

4、营养学上对食物碱性和酸性的定义是看其代谢产物的酸碱性，而不是看食用时的味道，像石榴虽然味道可能会带有酸味，但是因为其含有镁、钾、钠、钙等多种矿物质，在经过肠胃消化后，其代谢产物是偏向碱性的。

5、所以从营养学的角度来说，石榴是属于碱性食物。

6、二、石榴石榴是石榴科植物石榴的果实。

7、原产于西域，汉代传入我国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。

8、成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁，虽吃着麻烦，却回味无穷。

9、因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。

10、2、石榴的功效与作用生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效。

11、主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。

12、3、如何挑选石榴1）.看光泽亮不亮，如果光亮说明石榴新鲜的。

13、2）.拈重量，如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的，那就是熟透了的。

14、里面水分就会多。

15、3.）看石榴的皮是不是很饱满，就是皮和里面的肉很紧绷的那样。

16、如果是松驰的，那就不新鲜了。

17、再有，外皮不要有一块块的斑块通常是黄黑色。

18、这样剥开里面的石榴大都是坏了的。

19、有些石榴表皮有一点点的小黑点，这个倒不是很重要的。

20、里面仍然是好的。

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