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(资料图)
对于这个问题,黑鱼和草鱼因为两种鱼的品种不同,所以他所做的味道和方法也不一样,草鱼适合做鱼块和红烧以及水煮鱼,而黑鱼适合用来炖汤,并且黑鱼对伤员的伤口有很好的恢复作用,黑鱼中含有蛋白质,脂肪等18种氨基酸,有人体必需的钙,磷铁等多种元素适用于身体虚弱,低蛋白脾胃气虚,营养不良,贫血的人食用。
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