要说我们这一代有什么共同点，那就是焦虑。

这种焦虑很可能从我们上学的时候就有了。

【资料图】

小时候拼学业，长大后拼事业。

我们就这样被生活一路逼迫着前进。

所以，现在越来越多的人想要回归 " 佛系 " 生活。

可最近，就有这么一部剧，全程都在制造焦虑，丧到不行。

但看完后却有种如释重负的轻松。

我们这就来聊聊它——

餐厅 + 美食，听着很治愈。

但本片主打的就是一个反差。

不仅每天鸡飞蛋打，人人不善，满嘴跑火车更是常态。

可就是这样一部剧，播出后却成为一部年度黑马。

第一季豆瓣评分 8.5，IMBb 十万人评分 8.4，烂番茄新鲜度 100%。

饰演男主的杰瑞米 · 艾伦 · 怀特也凭借这部剧获得第 80 届金球奖最佳男主角。

而到了第二季中，评分只增不减。

豆瓣 8.8，一回归就冲上了豆瓣热门。

绝对是近期最佳。

先来回顾一下第一的故事。

主角卡米，本是一个潜力十足的米其林餐厅首席厨师。

不仅上过杂志，还被誉为年度新星厨师。

然而，家庭突然遭遇变故。

哥哥自杀，留下了一家" 苍蝇小馆 "。

卡米只能放弃体面的工作，回家接手这家店。

看似是接管家族事业，但其实这就是一个 " 烂摊子 "。

首先，就是一笔烂账。

因为哥哥的任性管理，餐厅现在入不敷出，已经走到了破产边缘。

卡米只能卖掉自己的珍藏款服装来解燃眉之急。

其次，卫生也不达标。

厨师们工作的环境又脏又乱。

没人在意饭菜的品质，只要卖出去就行。

设备也没一个给力的。

唯一的面包机总是发出巨大的噪音，修也修不好。

再者，就是人不好管理。

餐厅的每个老员工都有自己的想法，根本就不服管。

一旦被指出错误，立马甩脸色，丝毫不给卡米留情面。

更为重要的是，卡米之前的工作环境和管理方式和这家餐馆格格不入。

一个是管理制度极为严苛的米其林做派，一个是随意松散的苍蝇小馆风格。

混沌的餐厅加上急于改革的新主人。

矛盾，一触即发。

卡米每日的日常除了争吵就是咆哮，就连夜晚都难以安眠。

而这一团乱的风格，也是《熊家餐馆》最为特别的地方。

它既致郁又治愈。

致郁的地方在于——

厨房宛如战场。

紧张的配乐加上快速的剪辑，让观众时时刻刻都能感受到压迫感。

而治愈的地方在于——

所有的食物镜头，都用上了温暖的配色。

给人一种难以抗拒的治愈感。

这种看似矛盾的安排，恰恰是整部剧最为用心的地方。

食物为所有人建起了一座沟通的桥梁。

无论环境多么脏乱嘈杂，当大家围坐在一起共享美食时，整个餐馆便会洋溢着幸福、温馨的氛围。

而这种氛围，也帮助卡米与内心的困境和解。

在第一季的故事结尾，卡米发现哥哥给他留下了 30 万现金。

而卡米也决定用这笔钱来改造餐厅。

" 熊家餐馆 "就此诞生。

第二季的故事，就从餐馆改造开始讲起。

虽然拥有了一笔资金，但 30 万其实根本不够用。

改水电、装修、聘请新员工，处处都需要用钱。

没有办法，卡米只能说服自己有钱的叔叔来投资。

看着大冤种叔叔迷离的眼神。

卡米立马夸下海口，承诺在一年半内将钱还清，否则店铺的所有权就会归叔叔所有。

资金的问题是解决了，但很快又迎来了时间压力。

装修需要时间，培训需要时间，申请各种证件也需要时间。

一系列流程走下来，至少要花费半年左右的时间。

想要在有限时间内盈利并还上钱，简直就是痴人说梦。

卡米只能争分夺秒去压缩时间。

而在装修的过程中，员工也没能闲着。

卡米将后厨中资历最老的两位员工，送去了国外进修。

他们原以为自己阅历丰富，可到了国外才发现，自己简直就是 " 乡巴佬 "。

陌生的学习环境、周围年轻的同学以及每天面对的新考验，都让他们力不从心。

看得出来，第二季又是糟心事不断的一季。

但卡米却不再是绝对的 " 大男主 "。

其他角色在这一季里也有各自的发展和要应对的难题。

比如西德尼，第一季中，她作为卡米的 " 迷妹 " 加入餐厅。

人美心善且能力强的她帮助卡米解决了不少难题。

这一季，她依然是卡米的 " 助攻 "。

为了能够让餐厅顺利开业，她每天都铆足全力去各个餐馆试菜，构想新菜单。

但父亲却一直不赞同她当厨师，并希望她找一份更稳定的工作。

压力山大的她想通过 " 熊家餐馆 " 向父亲证明自己的实力。

可很明显，这并不容易。

还有表哥瑞奇，在第二季也有明显的心理变化。

第一季中，他简直就是个 " 刺头 "。

他偏执、极端，卡米接手餐厅后，他处处和卡米作对。

到了第二季中，更着重描写了他内心的恐惧。

人到中年，生活还过得一塌糊涂。

卡米的到来，又让他被迫离开了自己的舒适区。

他胆怯、不安，同时也希望获得同事的认可。

这一季中，他开始摆脱舒适区，并尝试着独当一面。

前方等待他的，必定是更高的要求和更新的挑战。

可以说，第二季所传递出来的 " 焦虑感 " 完全不输第一季。

甚至全方位无差别扫射，餐馆的每一个员工都有不同的心理困境。

但在喧嚣之中，依然有美食治愈着我们 ↓

勇气感染着我们 ↓

乐观的心态影响着我们 ↓

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大家吵着闹着，却也欢笑着。

喧嚣本就是人间的烟火底色。

而焦虑也并非是什么洪水猛兽。

看完这部剧，我不禁陷入反思。

是不是有时候太用力过猛，反而达不到想要的结果。

有时候我们总是盯着目标前进，却忽略了路上许多的美好风景。

而顺其自然、享受当下，又何尝不是另一种生活方式？

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